营养不良是否引起脚肿，主要看营养不良的程度，特别是蛋白质缺乏的程度，严重的蛋白质缺乏引起的营养不良会导致血清白蛋白下降，出现严重的低蛋白血症，低蛋白血症可以导致脚肿。所以营养不良能够引起脚肿，轻度的营养不良，没有炎症的低蛋白血症也可以没有脚肿。