第一个，我们生活中的水不是纯水，水中含有大量的细菌，可以在伤口内大量的生长繁殖，如果伤口保持潮湿，伤口内的细菌可以大量的繁殖，可以引起伤口的感染。

第二个，认为伤口在愈合的时候有大量组织细胞、细胞因子和一些酶参与，这些组织细胞、细胞因子和酶，在体内相对稳定的内环境中生长，如果遇到水就可能破坏了这些组织细胞、细胞因子和酶的内部环境，使细胞死亡或者细胞停止生长。

第三个，水可能对伤口来说是一种外部的刺激，这些刺激可能会引起一些免疫反应，引起细胞的凋亡或者细胞的停滞生长，影响伤口的愈合，这就是伤口不能碰水的原因。