胆管结石的患者，我们一般建议患者在平常的饮食过程中，一定要清淡低脂饮食，不要吃富含胆固醇过高的食物，也不要吃辛辣、油腻、刺激性的食物，避免加重肝脏的代谢负担，加重病情。生活中应该吃一些当季的水果，可以多吃一些苹果、梨子、香蕉，这些都是可以的。另外我们还可以吃一些富含维生素C的食物，比如猕猴桃、柠檬、橙汁、葡萄等等，这些食物富含丰富的维生素C，而且低脂，我们可以尽量的多服用。