咽喉发炎也就是说我们平时所说的慢性咽喉炎，是耳鼻喉科的一个常见的疾病。咽喉发炎从中医的角度来认为，它是一种热气上火，是细菌或者病毒作用于咽喉部的黏膜，黏膜下组织或者临近的淋巴组织导致的。

因此，我们可以吃一些清凉利咽的水果，比如苹果、雪梨、火龙果、西瓜、桑葚等等一些清凉的水果，尽量不要吃荔枝，一些刺激性的、湿气比较重的水果，还有芒果、榴莲等等，这些都是不好的，我们可以多吃一些清凉解暑的食物。