咽喉发炎期间建议不要喝冰水，因为冰水具有比较强烈的刺激性，对于咽喉炎的病情程度可能会有加重的作用，也可能会引起咽喉部的粘膜充血红肿，导致咽喉疼痛，呼吸不畅，因此发病之后，建议清淡饮食，多喝温开水。同时需要尽快到耳鼻喉科就诊，可以做一下血常规检测、喉镜检查，看一下具体的发病原因，然后才好进行针对性治疗，在治疗过程当中需要定期复查，观察治疗效果。