咽喉癌和食道癌的早期症状有可能会出现声音嘶哑、咽喉疼痛、吞咽梗阻，有一部分患者可能会出现咳嗽、咳痰、呼吸不畅，具体的症状存在比较大的个体差异。发病之后需要到耳鼻喉科就诊，可以做一下喉镜检查、胃镜检查、血常规检测，有助于初步判断发病的原因和程度；然后需要做一下病理切片化验，明确具体的病理性质，有助于进行临床和病理的分期分型；然后可以进行后续的针对性治疗。