急性咽炎是耳鼻喉科的一种常见疾病和多发病，患者主要有咽部异物感、咽干、咽痛、咽痒、发热等相关症状发生。急性咽炎的患者常见的致病菌，以溶血性链球菌和金黄色葡萄球菌为主。

在饮食上我们应该注意避免食用辛辣、刺激的食物，以及吸烟、饮酒等不良嗜好。有助于保护我们咽喉部黏膜，避免炎症充血。同时，我们在日常生活中还应该加强体育锻炼，尽量提升自己的免疫力，有助于预防急性咽炎的发生。