耳前瘘管的患者是可以进食牛肉的。耳前瘘管是耳部一种先天性疾病，其主要与基因和胚胎发育的时候，造成的异常有关。耳前瘘管其发病恶部位，多在耳轮脚处，可见针尖大的孔洞，部分患者可无明显的症状出现。如耳前瘘管出现感染，则小孔周围会出现红肿，部分组织会出现明显的肿胀，和伴有溢脓等相关的现象。此时我们应该及时的去医院就诊，通过医师的指导，使用抗生素以及消炎的软膏，涂擦于瘘管口周围，以帮助患者消除肿胀。

（药物的使用，需要在专业医生的指导下进行。）