会厌炎是耳鼻喉科的一个常见致病主要是会厌的粘膜，由于长期的理化因素，慢性刺激或者是病毒感染，细菌感染导致的会厌黏膜非特异性的炎症水肿，因此从中医的角度来讲，会厌炎中医辨证考虑是一种热气上火导致的发炎，因此我们不要吃辛辣刺激性的食物，用盐水漱口，可以吃一些清凉解暑的水果，比如说西红柿，火龙果，芒果，还有苹果，雪梨等等，西瓜都可以吃，但是不要吃冰冻的水果。