声带息肉是比较常见的一种耳鼻喉科疾病，临床症状比较多，比较常见的是声音嘶哑，有可能是因为过度用嗓导致的。

在饮食方面，海参是可以吃的，海参是比较常见的一种海鲜食品，对于声带息肉并没有明确的副作用，也不会影响声带息肉的治疗效果，与治疗声带息肉的药物一般也不会有直接的冲突，所以，声带息肉的患者是可以正常的吃海参的。但是在饮食方面建议不要吃特别辛辣的食物，主要还是需要配合药物治疗或者是手术治疗。