咽峡炎是可以喝牛奶的，这没有任何问题，咽峡炎主要是由于柯萨奇a组病毒感染所导致的咽喉部症状，患者会引起咽喉部剧烈疼痛，肿胀，咽喉部干燥，瘙痒，异物感，梗阻感等临床表现，它是由于身体的免疫力低下以后，柯萨奇a组病毒感染所引起的，可以通过呼吸道或者消化道进行传播，多见于婴幼儿，常呈爆发式的传播。 检查电子喉镜室可发现软腭，悬雍垂肿胀充血，在其表面可发现散在的淡红色小丘疹。在治疗上，因为是病毒感染患者则需要进行对症抗病毒治疗，同时可以使用雾化吸入来减轻咽喉部的充血以及水肿，清淡饮食，戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激的食物，大约一周就会逐渐好转。