咽喉部发炎暂时不要吃菠萝，因为菠萝属于刺激性食物，它会刺激到咽喉部的黏膜，从而导致局部充血水肿进一步加重，而刺激患者出现咽喉部的肿胀感、疼痛感、咽喉发炎。

在治疗上，患者则首先需要进行对症抗炎治疗，因为咽喉部发炎多数是由于细菌或者病毒侵入所导致的症状，患者需要先检查血常规，如果白细胞升高明显，则说明是细菌感染，患者可以口服或输液抗生素，比如头孢类抗生素效果良好。但如果是淋巴细胞增高，则需要进行对症抗病毒治疗。

在治疗期间，患者还需要多喝开水，多注意休息，清淡饮食，尽量少吃葱、姜、蒜、鱼、虾、蟹等辛辣、刺激的食物，多吃水果，就会逐渐好转。

（请在医生的指导下用药）