便秘一般是由于胃肠道的排泄功能紊乱而引起的，所以任何可以加重胃肠道的负担或者不容易消化的食物是不能吃的，比如辛辣的食物，辣椒、芥末和酒类；一些硬质的食品，比如坚果；富含胆固醇的食物并不容易消化，也要少吃吃，像奶酪、鸡蛋、肥肉等等。 牛肉、羊肉属于不容易消化的食物，容易引起胃肠道的负担，所以也是在便秘期间尽量少吃的。 便秘的朋友应该注意多喝水，多吃蔬菜。