急性会厌炎是比较常见的一种耳鼻喉科急诊，临床症状比较多，比较常见的是咽喉疼痛、吞咽梗阻，有一部分患者还可能会出现呼吸困难。在饮食方面，牛奶是可以喝的，因为牛奶是属于流质的饮食，对于会厌炎的病情有一定的帮助作用，不会直接加重炎症反应的程度，而且牛奶相对来说更加容易吞咽下去，而且有助于提高身体的免疫力。

在治疗方面，是以抗生素、糖皮质激素治疗为主，陶瓷需要定期复查，观察一下病情的恢复情况。

（请在医生指导下用药）