喉炎是可以吃西瓜的，这没有任何问题。喉炎是指咽喉部的急性炎症感染，多处是由于金黄色葡萄球菌或者是溶血性链球菌侵入所导致的症状，经常发生在婴幼儿。因为婴幼儿的咽喉部黏膜比较疏松，一旦出现炎症感染，都容易引起患者出现发热、声音、嘶哑、犬吠样咳嗽，患者还会出现呼吸困难，严重时会导致窒息，乃至于死亡。在治疗上喉炎患者必须要进行对症抗炎治疗，可以口服或输液抗生素，比如头孢类抗生素治疗效果良好。患者还需要配合使用糖皮质激素，来减轻咽喉部的急性充血以及水肿，清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物，多吃蔬菜、水果，就可以逐渐好转。

（请在专业医师的指导下用药）