急性咽炎的患者建议不要吃火锅，因为火锅一般都是比较辛辣的，而且食物比较烫，这类食物对于急性咽炎的病情可能会有副作用，有可能会导致咽炎的病情加重，也可能会影响咽炎的治疗效果。

因此，急性咽炎的患者建议还是清淡饮食为主，可以适当的多吃水果，多吃蔬菜，具有辅助性的治疗作用。如果病情程度比较重的，还需要结合药物治疗，目前比较常用的就是口服药物，同时可以配合雾化治疗，治疗周期一般是在一周左右。

（具体用药需在医师的指导下进行）