咽喉发炎的患者少量的喝啤酒通常无明显的影响，但是不宜大量的饮用啤酒或饮用冰镇的啤酒，否则可能导致咽喉炎，局部的症状出现加重。咽喉炎多与患者长期吸烟、饮酒，或受凉后导致的细菌感染有关。常见的致病菌以金黄色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌等相关致病菌为主。

我们在日常饮食中，首先应该注意避免食用辛辣、刺激食物，多吃蔬菜水果。另外，可以使用金银花、胖大海或罗汉果泡水饮用，有助于消除咽喉部的炎症。对于炎症较重的患者，则需要使用抗生素和清咽利嗓的药物来进行对症治疗。

（药物的使用需要在医生的指导下进行）