急性咽炎最好不要吃菠萝，因为菠萝属于酸性食物，酸性的液体接触到咽喉部粘膜时，则会导致局部充血水肿加重，而引发咽炎的进一步加重。急性咽炎是由于身体的免疫力低下以后，由于柯萨奇病毒或者是细菌感染，所导致的急性咽喉部粘膜症状，患者会出现发热，咽喉部肿胀，疼痛，瘙痒感，异物感，梗阻感。在检查电子喉镜时可发现软腭，悬雍垂而肿胀充血明显，在咽后壁可发现脓性分泌物附着。在治疗上患者则首先需要检查血常规，如果白细胞增高，则需要口服抗生素治疗，如果淋巴细胞增高，则需要进行对症抗病毒治疗，同时多喝开水，多注意休息，不要吃刺激的水果，比如菠萝，橘子，橙子，柚子，患者大约一周后会逐渐好转。（药物的使用应在医生的指导下进行）