咽峡炎是比较常见的一种耳鼻喉科疾病，临床症状比较多，比较常见的是咽喉疼痛、咽喉异物感，有一部分患者还可能会出现发烧、吞咽梗阻。

在饮食方面，酸奶是可以喝的，酸奶对于咽峡炎的病情不会有副作用，也不会加重临床症状，总体来说，酸奶对于身体的健康或者是提高身体的免疫力有一定的帮助，在饮食方面还可以考虑多吃蔬菜水果，也有辅助的治疗作用。

如果咽峡炎的病情比较重，还是建议药物治疗，一般适宜口服药物和雾化治疗为主，同时需要定期复查，观察效果。