乙肝病毒携带者是指乙肝病毒在人体内处于免疫耐受状态，一般肝功能是正常的，但是乙肝五项提示大三阳，HBV-DNA是阳性的。体检的时候，主要是看体检的项目。如果只是检查肝功能，那么一般来说都是正常的。但是如果是一些特殊的职业办理健康证，比如说厨师等等，在检查的时候可能会需要检查免疫组合或者乙肝五项。这个时候，乙肝表面抗原一般来讲都是阳性的。所以，乙肝病毒携带者是可以看得到明确的有乙肝病毒携带。