乙肝五项主要包括乙肝表面抗原、乙肝表面抗体、乙肝E抗原、乙肝E抗体，还有乙肝核心抗体这五项。这五项的检查主要是为了明确人体是否存在乙肝感染，或者对乙肝是否有免疫力。乙肝五项因为是一个抗原抗体的检测，所以可以吃了饭以后再查。吃饭或者不吃饭对乙肝五项的结果影响不大。

但是医院一般来说，乙肝五项检测的同时还要进行肝功能等其他的检测。如果是肝功能也需要检查，肝功能是需要空腹的。所以如果只是查乙肝五项，是否吃饭对检查结果影响不大。如果同时要进行肝功能等其他的检测，这种情况还是建议空腹比较好。