乙肝五项主要包括乙肝表面抗原、乙肝表面抗体、乙肝e抗原、乙肝e抗体，还有乙肝核心抗体这五项，这五项主要检测人体是否存在乙肝病毒感染，或者对乙肝病毒有无免疫力。乙肝五项主要是抗原、抗体的检测，只要抽血检查即可，抽血检查的时候，无论吃饭或者是饮水，对检查结果是没有影响的，所以如果想要完善乙肝五项的检查，只要到医院去常规抽血即可。如果乙肝五项结果提示乙肝表面抗原是阳性的，这种情况提示存在乙肝的感染，需要继续完善肝功能、HBV-DNA的检测，这种情况需要人体注意休息，避免劳累，避免饮酒，同时空腹抽血，完善HBV-DNA和肝功能的检查。