慢性咽炎是不能喝酒的，因为酒精具有比较强的刺激性，对于咽喉部的粘膜刺激作用会更加明显，容易导致咽喉部黏膜的充血、水肿，加重慢性咽炎的病情，还有可能会导致慢性咽炎的急性发作，而且可能是与治疗咽炎的药物存在互相冲突，也会影响咽炎的治疗效果。因此，慢性咽炎患者是不能喝酒的，而且饮食方面也需要清淡一些，不要吃辛辣刺激性东西，不能抽烟，需要定期复查喉镜，观察病情变化情况。