高尿酸血症是可以吃木耳的。因为木耳是属于低嘌呤的食物，每100克木耳含嘌呤量大约是8.8mg，因此是属于低嘌呤的食物，高尿酸血症时是可以食用的。对于高尿酸血症，应该要限制一些高嘌呤的食物，比如动物的内脏、蛤利、蟹、蚝、沙丁鱼等。对于一些肉类、鱼虾类、豌豆、菠菜，也是含有一定量的嘌呤，可以适量的选用。木耳是属于低嘌呤的食物，一般情况是不受限制的。因此，高尿酸血症是可以吃木耳的。