高尿酸血症是指在正常的嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平，男性高于420微摩尔/升，女性高于360微摩尔/升，即称为高尿酸血症。尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物，嘌呤代谢紊乱会导致高尿酸血症，本病患病率受到多种因素的影响，与遗传，性别，年龄，生活方式，饮食习惯，药物治疗和经济发展程度等有关。