肝炎的患者，病情如果普通，并不是特别严重，并没有进展为肝性脑病的情况下，是可以正常的吃一些鸡蛋的，鸡蛋富含优质蛋白，而且含有一些比较容易吸收的胆固醇。而且鸡蛋的蛋白成分、氨基酸的成分和人体是相对比较接近的，更加容易吸收，所以鸡蛋其实是很好的营养品，除了肝衰竭、肝性脑病的人群，其他的肝病患者都是可以正常的食用，要结合实际情况来看。