动脉硬化在吃的方面尽量要合理的饮食，减少脂肪的摄入，增加水果和蔬菜的摄入，还有增加纤维摄入可以降低胆固醇的情况。饮酒方面要适量，一般如果要饮酒，饮红葡萄酒，但是也要适量，它可能会升高高密度脂蛋白，对动脉硬化有一定的好处，但大量饮酒会引起其他的问题，所以不宜提倡。在一些可能调理的药方面，像中药方面也可以用一些活血化瘀的。