当发现血糖升高时，首先要进行饮食的控制，通过管住自己嘴巴来起到降低血糖的作用。西红柿是一种非常神奇的水果，有部分人认为它是一种蔬菜，不管西红柿是水果还是蔬菜，吃西红柿总是有利于血糖的，因为西红柿中含有大量的维C和丰富的番茄红素，而番茄红素有保护胰岛细胞和胰岛素受体的作用，可以提高胰岛素的剂量和胰岛素的敏感性，从而帮助降低血糖，所以血糖高是可以吃番茄的。