尿酸高时，不能吃的食物一般是指高嘌呤的饮食。所谓高嘌呤饮食，是指每100g食物中，含有150-1000mg嘌呤的食物，为高嘌呤食物。尿酸高时，是不能进食高嘌呤食物的。比如肉类和一些动物的内脏，包括肝、肾、心、胰脏。还有各种肉汤，比如各种肉、禽类的一些浓汤或者清汤，也是属于高嘌呤的食物。因此尿酸高时，是不能吃高嘌呤食物，但是可以适当进食中等嘌呤的食物。