甲状腺肿大是由于良性甲状腺上皮细胞增生而形成的，甲状腺肿大的原因比较复杂。有一类叫地方性甲状腺肿，地方性甲状腺肿最常见的原因是碘缺乏。碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料，碘缺乏时会导致合成甲状腺激素不足，从而反馈性地引起甲状腺肿大。针对这种地方性甲状腺肿，我们需要补碘治疗。那么海带中含有较多的碘元素成分，当出现地方性甲状腺肿时可以服用海带。

那么，还有一类是由于桥本甲状腺炎，或者是甲状腺功能亢进所导致的甲状腺肿。在这类情况下，过量的碘刺激，会导致甲状腺肿大的进展。当出现桥本甲状腺炎或者是甲状腺功能亢进的患者时，我们不建议患者服用海带。