对于部分人来说，血糖低会反跳性的血糖升高，是因为机体，比如肝脏、肌肉有糖原的储存，当血糖低了，体内肝糖原、肌糖原会转化为可利用的葡萄糖。另外，当血糖低了，机体降低血糖的激素分泌会减少，比如胰岛素的分泌会受到抑制，而升高血糖的激素，比如胰高血糖素、生长激素、肾上腺素等这些升糖激素会分泌增加，从而使机体的血糖升高。因此，血糖低了对于部分人来说会引起反弹性高血糖。