高脂血症是可以喝酸奶的，但是也不宜过量。高脂血症主要是饮食结构的调整，建议摄入适量的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，但是也不宜摄入过多，摄入过多也会导致热量过高。另外，高脂血症要限制饱和脂肪酸的摄入，酸奶是含有一定的饱和脂肪酸，因此对于高脂血症的患者来说，是可以食用的，但是要注意不宜过量，要注意量的限制，因为摄入过多，同样会引起血脂升高的问题，因此要注意量的限制。