桥本甲状腺炎在临床上根据不同的患者以及不同的阶段，其食物的选择是不完全一样的。一般的桥本甲状腺炎患者，不建议吃两个类的食物，一类是含碘量比较丰富的食物，另一类是所谓的能够导致甲状腺肿的物质。前者主要是指的海带、鱼虾等这些含碘高的食物，这些食物由于含碘量比较高，在一定时期内可能会加重甲状腺炎肿大的程度以及甲状腺功能改变的变化程度。另外，一些致甲状腺肿的物质，像菜花、包菜等，这些可能会引起甲状腺肿大，也是不建议吃的。

但是要注意，在妊娠期间为了保证胎儿的顺利发育，可以进食一些含碘丰富的食物。所以，在不同的人群和不同的阶段，这些食物的选择不完全一致。