低血糖症是一种多种病因引起的，以血浆葡萄糖浓度过低，临床上以交感神经兴奋和脑细胞缺糖为主要特点的综合征。正常人一般以血浆葡萄糖浓度低于2.8mmol/L，作为低血糖症的标准。糖尿病患者会以血浆葡萄糖浓度低于3.9mmol/L，作为糖尿病症的标准。

低血糖典型的表现是第一，有低血糖的症状；第二，发作的时候血糖是低于2.8mmol/L；第三，在供糖以后患者低血糖症状迅速的缓解。