肝脏炎症时，肝细胞本身会自身不断的修复肝脏损伤，因此此时的饮食，可以摄取比平时多的一些蛋白质，如鱼类，肉类，牛奶等。此外也还可以适当摄取水果，以增进维生素的摄取。同时还要忌讳吃一些霉变变质的食物，因为霉变变质食物，可以诱导肝脏癌症发生。