尿酸高是可以放心食用茄子的，因为茄子是属于蔬菜类食物，是属于低嘌呤的食物，所谓低嘌呤食物是指每100g食物中含嘌呤量小于30mg，对于尿酸高时，我们是可以放心食用各类蔬菜，因为是属于低嘌呤食物，茄子的嘌呤量大约是每100g茄子含有嘌呤量14.2mg。因此，茄子是属于低嘌呤的食物，尿酸高时是可以放心食用茄子的，并不受限制，但是要注意限制一些中等嘌呤的食物，严格控制高嘌呤的食物，因此尿酸高，茄子是可以放心食用的。