血脂稠是可以食用鸡蛋的蛋，但是不宜进食过多，因为血脂稠时，我们需要限制饱和脂肪酸的摄入，适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入，因为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，具有降低血浆胆固醇、低密度脂蛋白和升高高密度脂蛋白的水平，但是由于热量含量较高，也不宜进食过多，但鸡蛋尤其是蛋黄中的胆固醇和饱和脂肪酸的含量较多，因此要限量进食，是可以吃但是要注意量的限制。