尿酸高痛风不能吃海参，海参属于海产品类的，它的嘌呤含量是比较高的，可以增加血尿酸的水平，对于这种痛风急性发作的患者可以加重以及诱发痛风的发作。

尿酸高痛风的患者不能吃啤酒饮料、浓汤，要少吃海参类以及海产品这一类含嘌呤比较高的食物，尽量吃清淡，以及多喝水来增加尿酸的排泄来减轻痛风的发作，所以尿酸高痛风的患者不能吃海参。