一般来说，对于高脂血症，没有什么绝对不能吃的食物，只是对于有一些食物应该要适当的限制量，限量进食，比如我们的肉食、蛋，以及乳制品这些食物，尤其是蛋黄和动物内脏中的胆固醇和饱和脂肪酸的含量较多，就应该限量进食，不宜进食过多。

也应该要避免进食大量高糖的食物，比如富含蔗糖、葡萄糖和果糖的食物，因为高糖可以使脂肪酸的合成增加，从而导致血脂的增加。因此，高脂血症时没有什么是绝对不能吃的食物，只是对于有些食物要适量、限量，不宜进食过多。