尿酸高的患者是可以吃牛肉的，但是要注意量的限制。对于尿酸高的患者来说，是需要限制高嘌呤里的饮食，对于中等嘌呤的饮食是可以适量食用的。牛肉是属于中等嘌呤的食物，所谓中等嘌呤的食物，是指每100g食物中含飘零量约50~150mg。每100g牛肉的嘌呤含量为83.7mg，因此牛肉是属于中等嘌呤的食物，尿酸高的患者是可以吃的，但是要注意量的限制，不宜进食过多。