血清和血浆的区别是，血清是血液凝固之后析出的表面那一部分淡黄色的液体；而血浆则是，抽出的血液加用了抗凝剂以后在机器上进行离心沉淀，去除了沉淀之后最下面的血细胞之后的部分称之为血浆。血浆和血清的成分是不同的，血浆当中含有蛋白、凝血因子等，而血清当中是不含有凝血因子的。