白蛋白的正常参考范围是35g/L-55g/L，临床上常见的疾病是低白蛋白血症，高白蛋白血症通常不常见，低白蛋白血症原因有三，一是摄入减少，二是消耗增多，三是丢失过多，摄入减少主要见于不进食的患者，消耗增多主要见于高热以及肿瘤的患者。丢失过多主要见于肾病综合征等肾脏疾病的患者。