白蛋白下降的原因分析主要有三方面：一方面是摄入不足，比如长期吃素食的患者，因为白蛋白主要存在于肉类、蛋类和奶类；

二、白蛋白的消耗增加，比如重症感染，长期高热的患者，比如肿瘤的患者，这些患者长期处于高消耗状态，会出现白蛋白的下降；

三、白蛋白的丢失过多，比如肾病综合征的患者，尿中有大量的白蛋白丢失，会导致低白蛋白血症。