低白蛋白血症的时候，如果只是轻度的减低，通常是不会有明显的临床症状的。如果是重度的低白蛋白血症，会导致全身各个组织都处于水肿的状态，皮肤黏膜的水肿可表现为双下肢浮肿、颜面部浮肿；消化道的水肿可表现为食欲差、进食少；心血管系统的水肿可以表现为心包积液，活动后胸闷；肺部的水肿可表现为呼吸困难，不能够平卧。