血红蛋白偏高，也就是指红细胞增多。红细胞增多的症状，是指整个机体由于红细胞增多以后，血流速度缓慢，血液粘稠，全身缺血、缺氧所带来的临床表现。神经系统的缺血缺氧，会有头晕、头痛、头昏沉感的表现。心血管系统缺血缺氧，会有心悸、心前区疼痛，严重时心肌梗死的表现。消化系统缺血缺氧，会有消化不良、腹胀、进食差的表现。