蜂蜜的主要成分，是果糖跟葡萄糖，而蜂蜜中的雌性激素，主要是来自于蜂蜜中少量的蜂花粉。而蜂蜜中的这种雌性激素其分子结构，与脯乳动物的雌性激素结构相似，称之为，植物性的雌性激素。大量的研究证明植物类的雌性激素，是一类生物活性较弱的雌性激素与哺乳动物的这种雌性受体结合能力很低，加上的蜂蜜中含量的微乎其微，并不会对人体产生具有生理意义的影响。 因此，适当的使用一些蜂蜜不会导致乳腺增生加剧。