胃溃疡出血后是可以喝牛奶的，牛奶含有丰富的蛋白质，可以补充能量和营养，胃溃疡出血后要积极地进行治疗，轻微的可以选择药物，使用质子泵抑制剂进行治疗，比较重的出血，可以选择胃镜下止血或者介入治疗，也可以选择外科的手术治疗。

在治疗以后要加强饮食的调整，多吃软质的、容易消化的食物，要补充足够的热量和能量，也可以多吃蔬菜和水果补充维生素C，一定要忌口一些辛辣、刺激、油腻的食物，注意戒烟戒酒。

（请在医生指导下用药）