急性阑尾炎应该多吃一些清淡类的食物，减少辛辣、油腻、刺激性的食物对胃肠道的刺激。一旦确诊后，多数要通过手术治疗。手术完成后的当天，一般不需要进食，可以通过输液补充营养。在术后肛门开始排气，可以适当喝一些水。术后一至两天选择半流质饮食，喝一些稀饭、米汤、菜汤。术后三至四天胃肠道功能逐渐恢复，可以选择普通饮食，多吃一些蔬菜，防止大便干燥，应该多吃一些含蛋白质高的食物，这样可以加快切口的愈合，促进身体的康复。