鸡蛋在我们日常生活中可以说是必不可少的食材之一，营养非常丰富，比如大量的蛋白质、卵磷脂、矿物质等等，对我们身体有非常大的帮助。慢性胃炎通常是由于幽门螺杆菌感染，或者是不良的饮食、起居习惯等等导致的。

这种情况首先要根据具体情况采取针对性治疗，至于饮食方面，要清淡、易消化食物为主，比如软烂的米饭、面条之类都有帮助，新鲜的蔬菜、水果也有好处。至于鸡蛋，肯定是可以吃的，比如炖蛋、蛋汤之类都可以，只要不煎炸就行了。