胃炎可以通过影像学检查，和实验室以及病理学检查。影像学检查比较常用，在基层医院常用的方法是钡餐检查，可以看到胃黏膜的病变。在县级或以上医院，可以通过胃镜的检查，胃镜检查是目前诊断胃炎最直接和常用的方法。也可以在胃镜下，进行粘膜的病理组织学检查。

实验室检查，包括胃液的分析，血清、胃泌素的测定，以及胃蛋白酶原和幽门螺旋菌检查。病理的检查，是通过组织活检，来了解病变的严重程度，以及病变的类型。